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Le travers de porc : un incontournable des recettes d'été

Travers de porc grillés
Les ribs ou travers de porc, morceaux favori des amateurs de barbecue. Photo par jeffreyw
Morceaux découpés dans les côtes, les travers de porc sont dégustés essentiellement grillés au barbecue ou au four. Leur prix attractif en fait l'un des morceaux les plus consommés.

Laqués au miel et au gingembre ou marinés dans un mélange épicé à base de paprika, tabasco et sirop d'érable, les saveurs sucrées salées rendent irrésistibles les travers de porc.

Meilleures recettes de travers de porc et de plancha des Gourmets

Des idées de recettes de travers de porc et de plancha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha
Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Ces travers de porc ou filet mignon marinés, sauce sofrito à la plancha est tout simplement un délice ! Une cuisson à la plancha qui fera de ce plat un repas de fête d'été !

Dernières recettes de travers de porc et de plancha par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de travers de porc et de plancha qui changent !

Ribs de porc au curry au grill-plancha
Ribs de porc au curry au grill-plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Avec de la pâte de curry et de la sauce teriyaki et ces ribs étaient un délice.
Ribs de porc et sa sauce épaisse à la marinade
Ribs de porc et sa sauce épaisse à la marinade
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Après avoir fait mariner mes ribs de porc au réfrigérateur toute la journée, j'ai goûté cette marinade et je l'ai trouvé vraiment très bonne. Du coup je me suis dit qu'il serait sympa de la cuisiner pour accompagner ma viande, et franchement grand bien m'en a pris car cette marinade devenue sauce était excellente !
Travers de porc ou ribs à  la marinade moutardée et tomatée
Travers de porc ou ribs à  la marinade moutardée et tomatée
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
A l'Extra Crisp ou pas. Une gourmandise à déguster avec les doigts, et à cuire de différentes façons !
Travers de porc marinés au ketchup et moutarde
Travers de porc marinés au ketchup et moutarde
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
De délicieux travers de porc, à déguster avec les doigts
TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA
TRAVERS DE PORC A LA PLANCHA
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Des travers de porc marinés dans une sauce aux épices puis grillés à la plancha. Simple et délicieux en toutes saisons.accompagnés de pommes de terre rissolées à la plancha
Plancha de travers de porc hawaïen
Plancha de travers de porc hawaïen
kaderick kaderick
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de marinade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Travers de porc marinés cuits à la plancha

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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